Другое название данного вида стали – цементированная. Она была создана компанией Фридриха Круппа и начала очень часто использоваться с середины XIX века. Особенно широко в судостроении, так как была значительно дешевле при производстве, но одновременно не менее прочной.
Главное отличие крупповской стали от других разновидностей – из-за дополнительного процесса науглероживания соответственно для повышения содержания углерода – она становится твёрже и более износостойкой при использовании.
Бытовое использование
С момента создания этого вида сплава, использовали его в основном в Европе для изготовления:
- Оружия
- Брони
- Военной техники
- В военном кораблестроении.
После окончания второй мировой войны немецкая компания-создатель «Krupp», как и многие другие в тот период времени, тогда перестроила своё военное производство на бытовое, именно тогда и появились ножи из цементированного металла.
Ножи
В мире существует огромное множество видов этого изделия, которые сейчас широко используются в быту:
- Кухонные (имеют много подвидов и изготавливаются из различных материалов)
- Столовые (используются для сервировки стола, наиболее распространенные приборы из стали, содержащей никель и хром, и серебра, либо с его напылением)
- Охотничьи (чаще всего из делают с различными декоративными элементами и гравировкой)
- Для туризма (изготавливаются в основном из легкоплавкого материала)
- Складные и мультифункциональные (список металла, из которого их делают, очень разнообразный).
От назначения напрямую зависит материал, из которого должен быть сделан нож. Например, для разделки мяса из легкоплавкого металла можно назвать фактически одноразовым, или, наоборот, легкий для сервировки стола, сделанный из тяжелого металла, подобного чугуну, невозможно использовать из-за тяжести и грубости.
Ножи из стали Круппа
Едва появившись в бытовом использовании, этот материал сразу завоевал сердца, как профессиональных поваров, так и домохозяек или любителей.
Ножи из этого металла во многом превосходят другие, созданные из остальных разновидностей данного металла. И обладают повышенными свойствами, которые так важны при частом использовании этого изделия:
- Износостойкость
- Прочность
- Твёрдость
- Лёгкость.
С момента создания и по сей день сплав, созданный компанией «Krupp», является лучшим материалом, широко используемым как в военной промышленности, так и в бытовой.
